【朝鲜动态】将优秀先进文化传播至地方！

开展建筑技术传授讲座

在地方振兴新时代蓬勃发展的今天，为广泛普及先进建筑技术、增强地方设计力量，相关事业正积极推进。

作为其中一环，今年以来已为设计师们举办了十余次技术实务讲座。

国家设计总局在准备实务讲座方面下足了功夫，旨在将地方设计机构设计师的技术水平提升一个台阶。

针对地方设计机构设计师提出的设计中存在的技术问题以及亟待解决的问题，认真准备讲座内容。

同时，积极引入平壤建筑大学等实力雄厚的高校教师和研究人员，通过结合编辑资料展示的授课方式以及问答形式，提高实务讲座的实效性。

在这样的准备基础上，以视频会议形式开展了提升设计力量的技术实务讲座。

各道、市、郡设计研究所的设计人员参加了此次讲座。

实务讲座中涉及了保障建筑功能性、便利性、多样性的基本要求，以及各地居住区规划园林设计编写中出现的若干问题等多项内容。

技术实务讲座成为提升地方设计机构设计师实务水平、拓宽其视野的重要契机。

积极转让先进烹饪技术

为广泛普及先进烹饪技术，相关事业也在蓬勃开展。

朝鲜烹饪协会中央委员会每年春秋两季都会向各道级营养服务单位派遣烹饪、接待技术实务干部，开展提升当地特色烹饪技术的事业。

结合实操与理论进行的技术传授，在发展地方特色烹饪技术方面发挥着重要作用。

此外，每年还组织烹饪节、烹饪大赛、烹饪展览会，将其作为积极共享和传授优秀烹饪技术与饮食文化的有意义平台。

今年9月，在东海名胜——名沙十里如梦幻般崛起的人民文化休闲胜地，盛大举行的“元山葛麻烹饪节-2025”上，各地营养服务部门的厨师们充分施展烹饪技艺，积极分享烹饪技术，使我们的饮食文化更加丰富多彩。除此之外，通过烹饪编辑资料开展的普及事业也在广泛进行。

仅今年，就利用国家资料通信网，向全国广泛普及了《世界烹饪》《水产品烹饪篇》《糖果雕刻篇》《肉类烹饪篇》等上百种烹饪多媒体编辑资料。这些事业在发挥地区特色的同时，助力将国家整体烹饪技术提升至高水平。

服装样本图册得到普及

作为朝鲜服装工业协会将首都优秀着装文化广泛传播至全国的事业一环，在推出《女子服装形态与设计资料》《男子服装形态与设计资料》后，正积极推进向各道分发这些资料的事业。

书籍中收录了符合社会主义生活方式，且活动性、律动感、现代美与造型美和谐搭配，在服装展览会上获得好评的产品，以及新设计的男女衬衫、大衣、外套、棉衣、运动服、西装等十余种、数百件服装图样。

与以往出版的书籍不同，这些书籍中配有服装图样对应的设计资料，地方服装专业人士可通过书籍掌握先进的服装设计与加工技术。

这些直观展现我们日益发展的着装文化的书籍，将通过各地的出版物普及所，分发至全国的服装制作单位。

本社记者

学习先进科学技术

—在新浦市海洋养殖事业所—