以合作社概念经营，荷兰兴起“人民农场”

“人民农场”的联合拥有人每周都会到农场收取他们应得的收成份额。据了解，这里的新鲜农产品已占其成员饮食的六成。(法新社)

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第298期：以合作社概念经营，荷兰兴起“人民农场”

谢小庆按：本文转载于2019年8月20日新加坡《联合早报》。

(博克斯特尔法新电)荷兰兴起了一种称为“人民农场”的概念，大约200个家庭集体出资买地，集体决定农场该生产什么，然后聘请农夫帮他们照顾农场。

这个以合作社概念经营的农场位于荷兰南部的博克斯特尔(Boxtel)。参与的家庭每户出资2000欧元(约3100新元)来合资购买约20公顷土地，然后每人每周再支付10欧元以便把农场生产的鸡蛋、肉类和蔬果带回家。

博克斯特尔合作社的共同负责人科廷说，经营这个农场的“主要的目标是以可持续的方式，让合作社的会员们吃到在他们住家附近生产的天然产品”。

他说：“人们开始发现到，改变饮食方式是必要的。”

荷兰是仅次于美国的全球第二大农产品出口国。但是，由于荷兰约四分之一的土地位于北海海平面之下，导致这个小国特别容易受到全球暖化的影响，而科学家称农业起着关键作用。

联合国最近在一份报告中警告，世界必须改变管理土地、生产和食用食物的方式，以遏制全球暖化;若不采取行动加以应对，我们的粮食安全、健康和生物多样性将面临风险。

概念符合“循环”农业目标

今年6月，荷兰农业部长斯豪滕就提出一项总值1亿3500万欧元的援助计划，要协助农夫转型到“循环”农业。这个计划的目的是“不再用最便宜的方式生产，而是确保生产时流失最少的原材料和管理好土地、水和自然”。

“人民农场”概念就符合政府这项计划的目标。不过，这个集体农场的发起人范德维尔强调，采用更简单的务农方式并不意味着回避新技术。

他说：“多年来农业的发展道路已经缩小，我们现在正面临着障碍。我们必须回到20世纪50年代的农业，当时我们仍然知道我们在做什么，同时使用当今的技术。”

谢小庆跋：我将这个消息发给了一位在荷兰政府工作的朋友（华裔）。她评论说：

是的！荷兰农业之所以能在世界独树一帜，有两个原因。一是自然条件的局限性，荷兰土地资源贫瘠，几百年以来除了与水抗争维系生存，就是竭尽全力发展设施农业保证民生。这样，逼着荷兰人去创新，去开发，也就造就了一个小国家大农业的成果。荷兰人今天依然在继续抗争。二是合作社的模式，在荷兰花卉和牛奶以及蔬菜市场管理中已经运营了很久，形成了一个非常完整的运营体系，不会出现什么卖得火就种什么的现象。保证了市场的稳定，保证了消费者的权益，也保证了农民的效益。即使没有市场，合作社也会支付农民，使农民不会因为外在的市场因素而血本无归。这也是为什么荷兰农民可以世代相传的原因。

现在就更加独立，合作社的形式也加入了金融元素，不需要银行的约束，自己集资。

这也是中国可以借鉴的，既可以保证农户和消费者权益，也可以拉近城乡差别。

今天，荷兰已经没有原始意义上的农民了，经营农业的是产业公司。

与荷兰相比，中国国内的很多设施农业都是政府出资的面子工程，并没有真正发挥它应有的作用。我的一些从事农业的荷兰朋友曾考察过中国农业。回来后对我说：看着心疼，投入了这么多钱，却没有产生预期的高效益，有些甚至就变成了仓库。