《该是国人“管住这张‘好吃的嘴’的时候了！”》——“舌尖”与“心尖”引出的话题

主要内容提示：如今上上下下连篇累牍普及“舌尖上的‘幸福’”，那么自我革命的“心尖”呢?“难道共产党人不怕牺牲前赴后继干革命，只是为了‘舌尖上的幸福?’”还有消费也得有“‘提振’‘向往’‘舒适圈’等打‘擦边球’的导向吗?”“《共产党宣言》有没有这些内容?”“好吃好喝也不是白给(来)的”“胡吃海喝、混吃混喝更是不应该的”。现在全党全国该是从“吃饭就是政治”“问题意识”出发，静下心来好好想想，一边大力提倡“舌尖上”;一边又强调严格执行“规定”，如此说法矛盾不矛盾?将过度“吃喝玩乐”放到生活中“主旋律”的不适当地步，是不是有点儿迷了路还不清醒的“方向感”缺失?人们说，再来一次“净化心灵”好不好(办学习班)!特别是在执政党的领导层面上。一年不行，两年不行，三年行不行?四年、五年，八年、十年总可以了吧?所说这些真不是“没事找事”的杞人忧天危言耸听，而是关乎党和国家前途命运至关重要重中之重的百年大计、千年大计!

我家就住黄土高坡，大风从这里刮过，一个典型的小杂粮产地。记得上世纪五、六十年代，由于流通体制欠发达买卖不到位，“窝窝头”、谷面糊、小米粥、“土豆(粉)、腌咸菜”等是全年主打家常食材。“‘四季水果’酸溜溜”是家乡人的口头禅。逢年过节才吃顿“两面馒头”(白面和玉米面或小米面)。这“馒头”蒸得像小孩枕头那么大，俺吃上一个就饱，高兴的不得了!隔三差五吃顿小米粥也挺好。只是过大年才有享受一顿白面肉菜“三合一”饺子的口福。由于食材基本营养不或缺又没污染，家常饭让大人小孩吃得肉嘟嘟、胖乎乎的(有人叫我“小胖子”)。在中国共产党坚强领导下、解放后、特别是改革开放以来，人们的日子犹如芝麻开花节节高，像是蘸上糖一样甜，由吃得饱向“吃得好”不断地转变着。馒头、饺子、小米、大米、油炸糕和肉菜果类已成了“家常便饭”想吃就吃，而且馒头只做小的、吃小的，大馒头“大锅饭”早已退场!反过来改善生活却是那些过往的“豆面糊”、芝麻糊、小米面糊、玉米面“钢丝面”、多面窝窝头、小米山药粥、八宝粥和山野菜的“小打小闹”。人常说，五谷杂粮加之蔬菜和一点儿肉(碳水化合物齐全)最养人。“四季水果——‘酸溜溜’”“顿顿主食——‘山药蛋’”，家中唯一电器——手电筒。农村虽然少有“外国水果”“咖啡”和电动车、小汽车等高档，但祖祖辈辈这样的吃法挺好的，日子过得也挺好!绝大多数普通人“从来不想去与人家‘划等号’”，过上能吃粗茶淡饭的平常日子，就可发现自己生活中的美感、幸福感和安全感，关键在于要有一颗平常心。有人说，吃着粗茶淡的家常饭，长成个“肉蛋蛋”，一年四季保平安。为此，老家人始终保持着“饿不杀青，馋不食种”勤俭节约艰苦奋的光荣传统。

“遗憾”的是，媒体上“燕之屋”晚宴(燕小厨)广告天天不绝于耳(眼)，连代言人(巩俐)电话400 882 6669都说给你了。“无论距离有多远，也要给你送货上门”“一天一碗儿，打开就吃!”要“照顾好自己”云云。笔者属于球迷之一，只要打开央视体育等频道，“燕窝”“烧烤”“锅圈”“套餐”等从不缺位，“应有尽有”，真有点儿“亟不可待”。“舌尖上的中国”“舌尖上的幸福”“中国美食”“套吃套餐”，在“‘舌尖经济’提振消费新赛道”大力发展“‘银发’经济””考试经济”以及“把钱花光，为国争光”“坐上高铁去吃鲜，吃年夜饭”“吃喝玩乐好‘去处’,美好生活好‘帮手’”，还有建立什么生活“舒适圈”等说词的所谓好声音一以贯之“长盛不衰”，有的媒体过年过节喋喋不休就说“一碗饭”——“吃喝玩”。

有网民调侃，如今一过腊八大年就来了，也“变”味啦!年夜饭早早被一订而空。一个“吃”字了得!如今,天上，除了星星月亮，火箭飞机飞船;地上，除了火车汽车大炮;到海洋，除了轮船舰艇航母，国人什么都敢“吃”。就连宠物的狗粮也颇为讲究，还要称之为“儿子”“宝贝”“掌上明珠”给它们以“洋食品”的高等待遇。有人洋洋自得说什么“如今吃到了极致，好得不能再好了!”北京冬奥、杭州亚运有外国人因为吃得好的“不想走了”。不少国人指出“别说是几百种饭菜，就那个零头(70多种)就不错也够吃了，是不是浪费的有点太惊人啦!“那些外国运动员装着一肚子‘中国饭’回到自己的国家是不是太自愧不如了?”还有国人划出的那个“阶段说”：“60”后的老人往往是晒太阳、八段锦、打太极、泡泡脚、喝奶茶、吃点保健品、补给品作食疗康养什么的;“00”前后的年轻人热衷于“吃新鲜”、按摩、推拿、刮痧、拔罐、贴膏药和“远游”等。现在是：人们购物有快递，吃饭有外卖，家务活有“钟点工”“机器人”，还有家嫂、阿姨和保姆。更有甚者追求要过“钱多、事儿少、离家近”的“美”生活(请注意：城乡大街上“没事干”的“闲人”太多，但有许多事没人去做)。希望期盼与现实共生，等着“天上掉下个馅儿饼”“天上掉下个林妹妹”快快加入生活“舒适圈”，巴不得人间好事都给他!这些人喜欢思想文化精神文明层面上的东西却不多，有的寥寥无几。所有这些，不能不引起上下左右人们的高度注意和深思忧虑。如此吃、吃、吃，玩、玩、玩，乐乐乐，特别是那些“坐着高铁吃年夜饭”尽情“享受生活”的报道等，是不是有点儿“集体焦虑”和自我“折腾”、甚至到了不适当的“瞎折腾”味道?主流媒体还说“春运”(黄金周)是大考，对于交通部门和老百姓来说是“大考”，这个没多少错。但放到全国看，这一定义是否有点儿夸大其词?也许有人会问：那么“海峡两岸”““高质量发展”“中美关系”“世界命运”以及解除“幸福的烦恼焦虑”，提振人的精气神等重要重大课题是啥考?自从盘古开天地，哪一朝哪一代、哪一国，也没见过如此“吃喝玩乐”之舆论的声势广度和力度。长此以往“吃饱撑的”“娱乐至死”“过度吃”“过度玩”式的“吃喝经济”及其“过头”定义，不能不说该收收油门降降温(用现时的话来说是有的该“叫停”“退场”)了。“吃饭就是政治”“人是要有一点精神的。”所有那些虽是苗头性的，该问问：是不是有点儿太不像话了!如此下去能实现中国式现代化强国富民吗?“吃经济”绝对不是吃的本质经济，吃来吃去总会乏味的。再说，这样的“坐吃山空”“躺平者(躺倒不干)”，将来遇到巴以冲突、俄乌战争等那样不确定的风高浪急“怎么办?”国人能“撑得住吗?”之忧虑绝不是杞人忧天，而是警钟长鸣的“弦外之音”。“人们再对美好生活的向往也不可以如此之‘吃’”“世界上再大的经济体也吃不住这样的海吃海喝”。今人古人都说：“酒盅虽小，可以喝空酒缸”“斧头虽小，可以砍断树木”“贪污和浪费是极大的犯罪”。请注意“浪费”也是“犯罪”。难道“共产党人前赴后继不怕牺牲干革命只是为了‘舌尖上’的幸福’?还有没有另外的······那自我革命的‘心尖上’呢?”“人人都会的‘消费’还需要‘提振’和‘向往’吗?”

一边要提倡“舌尖上”，一边又强调规定，逻辑混乱不，矛盾不矛盾?《共产党宣言》有没有这样的内容和提法?“好吃好喝也不是白给(来)的”“胡吃海喝，混吃混喝更是不应该的”。今天，有人是不是把“吃喝玩乐”的“过度消费”当做是生活中的“主旋律?”如此下去都在“舒适圈”里头“混日子”行不行?现在该不该是全党全国、特别是在执政党领导层面以及那些先富起来的“人上人”，再来一次(办学习班)“静化心灵”思想革命的时候了。一年不行，两年不行，三年不行?四年、五年，八年、十年总可以了吧!笔者所说这些，绝不是“没事找事”的杞人忧天危言耸听!而是关乎党和国家前途命运长治久安至关重要的当务之急和重中之重，是百年大计千年大计!也许有人会说，人生一世，吃穿二字。有钱不花，不如出“家”。我们说“节日吃”上点儿档次是人之常情。但那种“‘节日饭’档次上不去缺乏烟火气就是没有人情味”之说及其理由，于国情于民情比较永远是站不住脚的。

什么是人情味?大家好才是最大最好的人情味!“是家事也是国事”。我们不妨回头复盘一下子，过时过节和一年几度的“黄金周”“旅游节”(注：这名儿起得就不咋地，连政治节日倒给变味啦，离谱!)这样一来，五一节、国庆节和新年等政治性节日主打变成了红红火火吃喝玩游的经济“生活节”，实在令人难以理解和认可。每临“年夜饭”之前，有钱人把高档一点饭店、酒店前两三个月就被预约定光了。更有甚者，有的地方有人把下一年“年夜饭”也给预定走了。再听听看看，有教书育人的大学教授在媒体上喋喋不休津津有味解读如何吃“年夜饭”话题。又有人调侃：“这已经不只是两三年‘一饭难求’的问题了，干脆把下个世纪的‘年夜饭’全预定光算了!”人们一面说生活好了“天天‘过大年’”，一面又“日日谈‘吃喝玩耍乐’”。每每除夕之夜的吃喝，不少人家往往吃一半儿丢一半，太可惜了!据有关资料介绍：中国人每年餐桌上浪费的粮食可供两亿人吃上一年。而四川省宜宾市某地却给5万亩稻田装水表，真是想钱想疯了。蛇年前后，上级大张旗鼓提倡这个消费、那个消费，好像物资多的没地方放了。是这样、该这样吗?我们今天是不是在消费明天?无数怵目惊心之事实在可怕!民以食为天，吃喝第一。天经地义，毋容置疑。人们过时过节和举办红白喜事吃得好一点儿、讲究一点儿，无可厚非。问题在于把“消费”“过度消费”“发展”餐饮业放到“不适当”地位。是不是过了，太过啦!

俗话说，过则必生变，过了就是错了。还是雷锋同志说得对头也经典“吃饭是为了活着，但活着并不是为了吃饭”。古人言：纵有粮田万倾，粮食万担，也是一日三餐，过日子要精打细算。窝窝头、小馒头，米粥等粗细(稀)搭配的家常饭;熟菜、凉菜、少鱼少虾和大烩菜(猪肉炖粉条)等粗细搭配的家常菜，适当加一点肉和豆腐就挺不赖了。时头八节吃喝好一点儿就不错了!这是国人的共识。至于吃“燕之屋”晚宴“野生动物宴”，喝“茅台红”“五粮液”抽“熊猫烟”等高档消费什么的，真是太有点儿复杂化、太离谱了!以居民为主的城乡群众不禁要问：“谁能告诉我：啥人吃得起?”多数人“辩手”作答：“吃‘燕之屋’当然好，是美食，俺们都懂得但吃不起!”(“评委”：回答正确)。有人问的更尖锐深刻：“难道不胡吃海喝就活不了吗?”笔者虽属于工薪阶层一员，也不敢胆大妄为非要买一碗“燕之屋”晚宴，外出吃吃盒饭也就够了!顶多加个鸡腿就美得不得了。星球上现有人口80亿左右，还有不计其数的家禽家畜鸟类以及工业用粮等。这人啊，打破平衡能“吃上家常饭(粗茶淡饭)，就是‘一碗好饭!’”“安居乐业，过好平常日，就是‘好日子’”。生于忧患，死于安乐。在这个问题上千万要将就，不能太“讲究”。

“导向‘金不换’，思想要领先”。媒体(包括广告)舆论宣传作为风向标，她提倡什么、倡导什么至关重要。对绝大多数普通平民来说，还是怀平常心过平常日子好!能把家常饭、家乡菜做成特色饭菜是更好! “燕之屋”晚宴“山珍海味”是什么、算个啥?能吃上也“好”，吃不上就拉倒!人有家常饭吃，吃饱肚子就是好!非洲不少国家贫民还在“饿肚子呢!”世界上“没有最好，只有更合适!” 也有人说“时代不通了，与时俱进就应该吃得好一些”“满汉全席就是好”。这个没错儿。但有一条人们必须懂得，窝窝头、小馒头、小米粥、白米饭与“燕之屋”等都属于营养中必不可少的碳水化合物。常言道，万物皆可食。萝卜白菜，各有所爱。顺应天时，饮食有节，“吃上家常饭，拥有健康的生活，才是真正的‘大满贯’”。可谓言之有理，硬道理、永恒之理。新旧时代的人和事千变万化，但永久不变的是人的良知，当今社会是不是就缺这个。提倡和发扬艰苦奋斗精神任何时候都不过时、不输理!这里，我们不妨说说1947年12月31日毛主席在延安迎接元旦年夜饭中的一段故事。身边工作人员按照首长安排，为他准备了“两荤一素”(两荤：即腊肉、腊鱼)上桌，毛主席满脸的不高兴。为什么?因为他平时只吃“一荤一素”，还追根问底腊肉是从“哪里搞来的?”这不禁使人们想起毛主席关于“谁搞腐败我就杀谁的脑袋，我毛泽东搞腐败就杀我毛泽东的脑袋”震耳欲聋的警言，感到“上梁不正下梁歪”的古训和坚守革命人政治本色的至关重要。我国著名学者王宏甲提出“世界需要良知”。谁也不要忘记也不能忘记，勤俭节约是中华民族的传家宝，任何时候任何情况下离不了，准是精打细算好!尤其对于各级党政领导同志来说更加重要，在这方面身先士卒，严格按照中央“八条规定”作好样子才是硬道理!

“一顿饭‘一头牛’，一年吃掉‘一座楼’”之怪现象继续下去，难道说吃不出“三高”，吃不出腐败吗?俗话说“食不厌精。”有歌词云：“再也不能这样过，再也不能这样活”。领导干部以及大款们能不能少吃不吃“燕之屋”;少抽少喝、不抽不喝高档烟酒行不行?“过紧日子、苦日子、平常日子”的要求什么时候也不过时，领头人自我革命，自己管好自己，过紧日子、苦日子，老百姓才能过上好日子。社会上有“天天都是3·15”之说(广告词)”，是否跟进来个“天天都过‘平常日’，五谷杂粮啥都有”的倡导。一句话：现在“该是管住这张‘好吃的嘴’，叫停‘过度吃’要‘说不’的时候了!”笔者认为：特别是在全球“极端天气”和我国人口“老龄化”“少子化”日趋延伸的今天，正确处理正常消费与“任性浪费”的关系，大力提倡并树立大食物观，广开食源，推行食物、食材多样化非常及时、十分必要。更要明确的一条是，无论粮食再多、生活再怎么富裕充足，人们对食物都要保有一颗敬畏之心。“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”。决不容许“好了疮疤忘了痛。温饱不发愁反而粮食安全意识淡化甚至淡忘”现象发生。要牢牢记住：虽然目前中国是世界第一大粮食生产国，但同时也是世界第一大粮食进口国。“革命高尚未成功，同志仍需能力!”艰苦奋斗永远在路上!“保健食品代替不了药物”“思想上、政治上的路线正确与否是决定一切的”。还必须明确：精神和物质是对立统一的两个轮子，缺一不可。过年也好，平时日常生活也好，都要双管齐下“两手抓，两手都要硬”，来提升人的精气神。浙江省农村开展一年四季的“村晚”;贵州省黔东南农村隔三差五的“村BA”“村超”球赛等充满文化元素，使袅袅炊烟，小小村庄富起来后也火起来、乐起来。

据媒体(中国之声)介绍，湖北某大学一位在校生，龙年五一节假日为父母劈烧火柴上千公斤献孝心，在当地乃至全国传为佳话。而广东梅大高速公路“5·!”特大事故，车上有一家五口人全部遇难，原因之一是：他们为等到零时免交过路费冒雨出行而恰恰“祸从地出”(祸从天降)”，给人们留下了深深的遗憾。无数事实有力说明，“过时过节不仅仅是吃吃喝喝、旅游玩耍，精神层面的东西不可或缺”，生命至上才是第一。以上经验和做法值得推而广之。相反，有的地方个别领导认为“抓好经济和生活是张飞的胡子——满脸;抓精神文明建设看不见摸不着是曹操的脸——灰板”。他们认为，金钱第一才是硬道理。2023年发生在安徽省芜湖市第二人民医院的过度医疗，一名患者就被多收医保费20多万元问题。辽宁本溪市一年交28万亿外包费却除不净雪，沿街不扫雪要处罚事件。连“各人自扫门前雪”都做不到，“不管他人瓦上霜”心安理得是自然。有人不无惭愧地说，如此“不扫门前雪”的逆向思维继续下去，今后怎么应对风高浪急、甚至战争?更令人惊异的是，有媒体公然提出“爱国不要过度”，有人公然骂他们是“爱国贼”。什么玩意? 著名科学家钱学森生前说：“一个国家经济落后了，十几年就能追上。倘若社会风气坏了，几代人也难以修复”。还有人说：“社会上，如果正常的事情变得不正常了，不正常的事情反而‘正常’了，那么，这个社会也就不正常了”。话虽尖刻，情理之中。如果一个人成了“吃饭、玩物之辈”，变成金钱的奴隶，甚至结成“权力、金钱、物质”的“同盟”，也就是利益共同体，就欲罢不能，坐吃山空，积重难返了。“没了人心，一切都是空谈。”“人心散了，队伍不好带了，麻烦也就来了!”这些绝不是小题大做的危言耸听，也不慌腔走板，而是现代版的警世通言、醒世恒言、喻世明言，说白了就是长鸣的“警钟”。再说，现在是人们“有钱可花”还是“入不敷出，钱少不敢花、没钱花不上”的问题。目前全国农村有光棍汉3000多万，“‘晚婚’已从城市蔓延到农村”的实情?这个问题要搞清楚，如果不搞清楚，就会“陷入”“锅(怪)圈”。认真读书，营造书香社会，加强以社会主义价值观为核心的精神文明建设仍是当务之急，认真做好思想政治工作是长久之计。近日，笔者在阅读2023年第24期《半月谈》一篇题为《大学生不爱看书了》一文中了解到，全国部分高校图书馆借阅数据呈断崖式下降趋势。近年来，特别是近3年，部分学校降至最高峰时的一半甚至1/3。大家想想，连最高学府学子们成了这种情况，那么书香社会是啥样儿，谁来建设、咋个建设?由谁来作答?不能不说这是一个不大不小的问题。我们不妨看看那些精致利己主义者、利益集团，几年来搞“国有资产‘私有化’”“非法资产外流”以及前腐后继等痛点，对照老人家关于“周期律”和“这是多么危险的情景啊!”之教，倍感发人深省。虽然还没“到了最危险的时候”，也不能只看万里疆土升腾“烟火气”，放松万众一心精气神;只享“舌尖上的幸福”，忘掉“舌尖上的浪费”;只说“吃喝”，不讲“做法”;只看遍地林立的钢筋水泥高楼大厦，忘了中华民族脊梁的精神大厦也应巍然耸立;只提倡鼓励刺激“消费”，淡忘了“人类只有一个地球”和“勤俭节约是国人传家宝”的古今训词。纵有千万条所谓的理由，大中国也不应该成为世界上过度消费的“打卡”地。要真正懂得不忘苦难成就辉煌，苦难成就伟大，苦尽甘来，笑看落花之正道理。作者开宗明义，“民以食为天”之规律不可违。本人所言绝非鸡蛋里挑骨头;绝不一概反对和否定一切，排斥有钱人吃“燕之屋”晚宴那些东西，日子过得更好一些。伊只是放胆讲一点儿政治老原素，重复一点儿辩证道理，期盼一切从实际出发，因人而宜，量力而行，不搞一刀切。注重修内功，甭跟风，别走歪。那怕是从“吃粗茶淡饭，多栽一棵树、少用一张纸，少”做起。也如著名电视剧《红楼梦》《三国演义》导演王扶林在央视《中国文艺》一期节目所说的“片面”之嫌。

人到老年爱怀旧，传统的好东西舍不得丢，总觉得现在年轻的一代人能吃甜，吃不了苦;能过好日子，过不了“苦”日子。普通人说他们是“生在红旗下，长在红旗上;宁愿躺平，也不想干活”蜜罐里娇生惯养的“嫩豆芽”。长此以往可不得了，了不得!需要好好学学古人苏轼膳食“三白”之趣(一撮盐、一碟生白萝卜、一碗白米饭——简称“三白白白”)”。新时代了说这些“不合时宜”的话，是不是脑子里进(灌)水了吃饱撑的，不，绝不是!老之已至的我只是按照要有“问题导向”的要求，就事论事甚至有点儿“上纲上线”来提个醒，以起到在社会上“防止一种倾向掩盖着的另一种倾向”及不要“跟风”之浅效也就够了!近日，笔者还听到一规则可能是真实情况的故事。有几名知识分子去乡下问一位老农民：毛(毛泽东)时代好，还是现时代好(有人叫“猫”时代)?这位农民直截了当回答“还是毛主席时代好”。客人百思不解地问：过去吃不饱、吃不好，现在生活好，想吃啥能吃啥“为什么感觉不好?”农民只说了一句话：“因为那个时代大家基本上都是公平的。‘当官的没这么坏，有钱的没这么黑’”，也没有“男人有钱就变坏，女人变坏就有钱”的现象。而一位网友却说得更在理：“生活质量(包括精神生活)很大程度上是由‘软件’组成的，主要是一份心理上的感受，来自党和政府的贴心关怀，来自党员干部的先锋模范作用。老百姓不是感觉不到，但是他们脆弱的满足很容易被个别的腐败现象击碎。尤其是身边的腐败人物、腐败事件，可以事半功倍抵消党和政府为人民做的一大堆好事。对于人来说，不论在社会的哪一个层面上，随着经济社会的发展，物欲的满足不是那么困难了，对于平等、尊重和自我实现的心安理得要求可能是‘富裕之后’最大的问题”。这才是真正关乎人性的共同的东西。娓娓道来以上事实，意在进一步证明人民的幸福感，不仅仅是物质生活的单方面，“艺术的生活”可满足人类精神层面的需求的确不可或缺。所有这些，只是一家之言、一面之词。还说我那句口头语：信不信由你，仅此而已!